Seguimos pasandoles tragos con Fernet:

Piedra Cream: 2/10 de fernet branca, 3/10 crema y 5/10 de sambuca borghetti (batido). Autor: Champy Cabral.

Lulle: 2/10 fernet branca, 3/10 campari, 5/10 tonica, twist naranja (trago largo directo). Autor: Champy Cabral.

Tortuga Ninja (Ninja turtle): 2/10 Fernet Branca, 2/10 Blue Curaçao, 6/10 Sprite y hielo (trago largo directo). Autor: Jonee

Espero que les sirva. El último es de la casa así que espero comentarios de ese.

Saludos.

Primero fue la receta del Fernet casero, después fue el helado de Fernet, a continuación les traigo lo que muchas personas me preguntaron si postearía, otras directamente me lo pidieron así que ahora que tengo tiempo, acá tienen: Recetas de tragos con Fernet.

Fernetonic
1/3 Fernet
2/3 Agua tonica
–
Expresso
En vaso de shot
80% de Fernet
20% Bayles
–
Alaska
vaso de refrescado con hielo verter 2 partes de jerez seco y 1 parte de punt e mes. refrescar y servir con colador en copa cocktail previamente enfriada. decorar con media rodaja de limón y cereza.
–
Alegría
en vaso long drink con hielo colocar 2 partes de fernet branca, 2 partes de americano y 2 partes de jugo de limón. decorar con abanico de limas.
–
APOTEQUE
en coctelera con hielo colocar 4 partes de cognac, 3 partes de fernet branca y 3 partes de licor de crema de menta verde. batir y servir con colador en copa cocktail previamente enfriada. decorar con hojas de menta.
–
APPETIZER A L’ITALIENNEcombinar en vaso mezclador 2 oz. de vermouth dulce, 1 oz. de fernet branca, 1 dash de absenta, 2 dashes de almíbar y completar con hielo granizado. revolver durante 20 segundos, colar y servir en copa cocktail enfriada.

FUENTE: REVISTA IMBIBE LIQUID
–
BENGALÍ
en una coctelera con hielo colocar 1 parte de brandy, 1 parte de licor de marraschino, 2 partes de licor triple sec, 4 partes de pulpa de arándanos y 1 parte de fernet branca. batir y servir en copa cocktail previamente enfriada. decorar con tres arándanos.
–
BRANCA OLD FASHION
en un vaso old fashion colocar hielos, verter 1 cucharada de azúcar, 2 golpes de fernet branca y 1 medida de whisky. decorar con 1/2 rodaja de naranja, cereza roja y twist de limón.
–
BRANCO
en vaso long drink colocar hielo y verter 4 partes de ron con coco, 1 parte de fernet branca y completar con agua con gas. decorar con 2 rodajas de kiwi.
–
CHARM JUICE
en vaso long drink con hielo colocar 1 parte de fernet branca, 3 partes de licor de cassis, 1 parte de vodka y 4 partes de jugo de naranja. decorar con rodaja de pomelo, cereza y hoja de menta.
–
CLÁSICO PORTEÑO
en vaso long drink colocar hielo y verter 2 partes de punt e mes, 1 parte de fernet branca y completar con agua con gas.
–
COLIBRÍ
en una coctelera colocar hielo, 7 partes de jugo de naranja, 1 parte de ron blanco, 1 parte de ron oscuro, 1 parte de granadina y 1 golpe de fernet branca batir y servir con colador en copa cocktail previamente enfriada. decorar con un triangulo de naranja con cereza.
–
DISCOVERY BRANCA
en una coctelera colocar hielo, 2 partes de fernet branca, 4 partes de licor de crema africano y un dash de liquore strega. batir y servir en copa cocktail previamente enfriada. decorar con rama de canela.
–
POLO
en coctelera con hielo colocar 4 partes de vodka, 4 partes de fernet branca, 2 partes de jugo de limón y una cucharada de azúcar. batir y servir con colador en copa cocktail previamente enfriada. coronar la copa con azúcar.
–
SOPLADO CORDOBÉS
en vaso long drink colocar hielo y verter 1 parte de fernet branca, 4 parte de vermouth bianco y completar agua con gas. decorar con rodaja de naranja.

Fuentes: La web, Fernet Branca, Yo

Hace rato que no redacto una nota sobre lugares y más allá que últimamente solo asisto a los que soy asiduo, de vez en cuando piso algún lugar nuevo, pero eso si, olvido publicarlo

Hoy domingo feo y frío, después de ver un par de películas en DVD me pongo a comentar mi noche de sábado.
Boliche nuevo, en Palermo, cerca de Puente Pacífico: Godoy Restaurant & Cocktail Bar

Godoy Restaurant & Cocktail Bar

Lindo ambiente, linda música, bebidas a un precio que por la zona es “razonable” (un fernet $30, ouch…)
La gente? Si, esta lleno de “miniiiitas moy lindas”, se llena hasta las manos y no hay guardarropa, ojo si llevan campera… Tiene estacionamiento propio en un playón al lado.

Veamos el lugar: Este resto y disco es en realidad 2 galpones al costado de la antigua vía del San Martín (está a 30 metros del terraplén de las vías actuales). Muy bien ambientados, muy bien remodelados. Cuando hablo de galpones y de esa zona, deben recordar que son estructuras viejas, tipo las bodegas Giol. Todo de ladrillo como los depósitos del antiguo Puerto Madero. Pero bueno, les pongo imagenes para que se hagan una idea de como quedaron

Godoy Restaurant & Cocktail Bar - El Resto

Godoy Restaurant & Cocktail Bar - El Resto

Godoy Restaurant & Cocktail Bar - Salón de Eventos

Yo fui por un cumpleaños, entré gratis así que no puedo decirles cuanto duele la entrada, eso si, solo puedo decirles que la onda del boliche esta buena y que hay buena música para gente de 25 para arriba.

Peguensé una vuelta por la web para tener más info: Godoy Restaurant & Cocktail Bar

Info
Dire: Paraguay 4905 Mapa
Tel: 4116-1923
email: reservas@restaurantgodoy.com.ar