29/03/2012
El día de ayer, 28 de marzo, nos acercamos al club del Barman para asistir al seminario sobre vinos fortificados o «encabezados» que brindaba el cocinero/sommelier Juan Manuel Illesca de la Familia Zuccardi.
* Dándole clic a las imágenes acceden a la ficha técnica de cada uno.
Luego de probar cada uno por separado mientras ampliaba la información del producto y responder todas nuestras dudas, fue el turno de Adrían «Champy» Cabral de demostrar que era posible realizar con estos vinos. Con tragos creados por él mismo con las tres clases de Malamado nos brindó un trago mejor que el otro, entre los ingredientes había duranzno, pepino, pera, manzana verde, whisky, gin, etc.
Etiquetas: Club del Barman, Familia Zuccardi, Malamado, Seminario, Tragos, Vinos encabezados, Vinos fortificados
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